Сырокопченые, сыровяленные колбасы

Состав продукта:

Свинина, сыр (молоко пастеризованное, бек. закваска, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат, консервант - нитрат калия, ферментные препараты - лизоцим, липаза, краситель - аннато), шпик, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), специи (перец белый, перец черный), виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), стабилизатор (пирофосфат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), ароматизатор (молочный белок, лактоза), гемоглобин, мальтодекстрин, краситель (кармин), стартовая культура.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• Белок, г, - 11,0;
• Жир, г, - 45,0;

• Энергетическая ценность - 449,0 ккал/ 1880 кДж

Условия хранения:

Хранить при температуре от 0 до +12 °C и относительной влажности воздуха не выше 75-78 %

Срок годности:

120 суток.

t° хранения: 0..+12°C

Срок годности: 120 суток