Сырокопченые, сыровяленные колбасы

Состав продукта:

филе куриное, шпик, вода питьевая, соевый белок, смесь посолочно-нитритная (соль повареная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка (виноградный сахар, специи (перец черный, перец белый, чеснок), усилитель вкуса и аромата(глутамат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота,изоаскорбат натрия)), краситель (кармин), стартовая культура.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

• Белок, г, не менее – 21
• Жир, г, не более - 40

• Энергетическая ценность - 444,0 ккал/1837 кДж

Условия хранения:

Хранить при температуре от 0 до +12 °С и относительной влажности воздуха 75 - 78 %

Срок годности:

120 суток. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха 75-78 %

t° хранения: от 0 до +12 °C

Срок годности: 120 суток